葡萄糖(Glucose)(化學(xué)式C6H12O6)又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖,簡稱為葡糖。英文別名:Dextrose,Cornsugar,Grapesugar,Bloodsugar。是自然界散布更廣且更為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。純潔的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖(普通人無法嘗到甜味),易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。水溶液旋光向右,故屬于“右旋糖”。葡萄糖在生物學(xué)范疇具有重要位置,是活細(xì)胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物,即生物的主要供能物質(zhì)。植物可經(jīng)過光協(xié)作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥范疇有著普遍應(yīng)用。
葡萄糖(Glucose)無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性或顆粒性粉末;無臭,味甜,有吸濕性。易溶于水,在堿性條件下加熱易合成。應(yīng)密閉保管。口服后疾速吸收,進(jìn)入人體后被組織應(yīng)用,也可轉(zhuǎn)化成糖原或脂肪儲(chǔ)存。正常人體每分鐘應(yīng)用葡萄糖的才能為每公斤體重6毫克。是一種能直接吸收應(yīng)用,補(bǔ)充熱能的碳水化合物,是人體所需能量的主要來源,在體內(nèi)被氧化成二氧化碳和水,并同時(shí)供應(yīng)熱量,或以糖原方式儲(chǔ)存。能促進(jìn)肝臟的功用,對(duì)肝臟有維護(hù)作用。是生物體內(nèi)更為常見的能源物資。
二、葡萄糖的作用有哪些?
葡萄糖是生命活動(dòng)中不可短少的物質(zhì),它在人體內(nèi)能直接參與新陳代謝過程。在消化道中,葡萄糖比任何其他單糖都容易被吸收,而且被吸收后能直接為人體組織應(yīng)用。除對(duì)糖尿病人外,葡萄糖是沒有什么反作用的。
藥理作用:能補(bǔ)充體內(nèi)水分和糖分,具有補(bǔ)充體液、供應(yīng)能量、補(bǔ)充血糖、強(qiáng)心、等作用。
順應(yīng)癥:其5%溶液為等滲液,用于各種急性中毒,以促進(jìn)毒物排泄;10%~50%為高溶液,用于低血糖癥、營養(yǎng)不良,或用于心力衰竭、腦水腫、肺水腫等的。
葡萄糖為機(jī)體所需能量的主要來源,在體內(nèi)被氧化成二氧化碳和水并同時(shí)供應(yīng)熱量,或以糖原方式儲(chǔ)存,能促進(jìn)肝臟的功用,對(duì)肝臟有維護(hù)作用。
葡萄糖作為非處方藥主要用于:⑴配制口服補(bǔ)液鹽以調(diào)理體液,用于出汗、嘔吐、腹瀉惹起的體液喪失。⑵口服給藥用于身體虛弱、營養(yǎng)不良等以補(bǔ)充營養(yǎng),或用于血糖過低者。
【不良反響】⑴胃腸道反響,如惡心、嘔吐等,見于口服濃渡過高過快時(shí)。⑵反響性低血糖。
三、喝葡萄糖有哪些益處?
口服葡萄糖(ORAL GLUCOSE)普通呈粉狀,所以又稱葡萄糖粉。天綠原消費(fèi)的口服葡萄糖是以玉米淀粉為原料,采用雙酶法消費(fèi)的一種功用性營養(yǎng)補(bǔ)充品。作為人體的根本元素和更根本的醫(yī)藥原料,該品的作用和用處非常普遍,即可直接應(yīng)用于人體,又可用于食品加工和醫(yī)藥化工。它能訊速增加人體能量、耐力、可用作血糖過低、感冒發(fā)燒、頭暈虛脫、四肢無力及心肌炎等癥的補(bǔ)充液,對(duì)癌癥也有一定作用。
葡萄糖(又稱右旋糖)是一種單糖,可被人身直接吸收,是人體營養(yǎng)物質(zhì)和機(jī)體能量的主要來源,在人體內(nèi)能直接參與新陳代謝過程。在消化道中,葡萄糖比任何其他單糖都容易被吸收,而且被吸收后能直接為人體組織應(yīng)用。人體攝取的低聚糖(如蔗糖)和多糖(如淀粉)也都必需先轉(zhuǎn)化為葡萄糖之后,才干被人體組織吸收和應(yīng)用。葡萄糖在人體內(nèi)能被氧化為二氧化碳和水,每克葡萄糖被氧化為二氧化碳和水時(shí),釋放出17.1KJ熱量,人和動(dòng)物所需求能量的50%來自葡萄糖。結(jié)晶葡萄糖按制造工藝的不同可分為一水結(jié)晶葡萄糖和無水結(jié)晶葡萄糖。一水結(jié)晶葡萄糖分為食品級(jí)葡萄糖和醫(yī)藥級(jí)葡萄糖,醫(yī)藥級(jí)一水葡萄糖主要應(yīng)用于口服醫(yī)藥的原(輔)料,可用于各種疾病和營養(yǎng)元素強(qiáng)化劑。無水葡萄糖主要用于制造醫(yī)藥針劑和輸液,能增加人體能量、耐力、并具有、強(qiáng)心、作用。
結(jié)晶葡萄糖作為一種甜味劑和功用性基料普遍應(yīng)用于食操行業(yè):包括食品、飲料、奶制品、保健食品等;醫(yī)藥行業(yè);發(fā)酵行業(yè);化工行業(yè)等范疇。結(jié)晶葡萄糖的大范圍工業(yè)化消費(fèi)將帶動(dòng)我國食品、醫(yī)藥行業(yè)的開展,促進(jìn)我國人民的身體安康,進(jìn)步生活質(zhì)量,滿足我國人民大眾的需求。
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